Posibles usos de la pulpa de baobab en la industria alimentaria: preparación de zumos y batidos, como crémor tártaro para la elaboración de bollería y pastelería, para cuajar la leche como cuajo vegetal, como espesante por su alto contenido en fibra y pectinas naturales, espesante en la preparación de helados y sorbetes (Sani Sapori), formulación de  caramelos y barritas energéticas, para espesar salsas y mermeladas. Además de cumplir con estas funciones, la pulpa de baobab aporta un plus a nuestro alimento, en término de componentes nutricionales, vitaminas, minerales y fibra. Ideal para todas aquellas empresas que busquen la innovación y alimentos funcionales.

Un ejemplo de sinergia de ingredientes muy exitoso, por ejemplo, ha sido el ALOEBAB, un zumo a base de aloe vera, baobab, polen y miel. En el link podrán encontrar más información sobre las propiedades de esta bebida.

Como complemento nutricional se puede combinar con plantas y hierbas que favorecen la absorción del hierro, en preparados para el bienestar de los huesos y en aquellos preparados energéticos útiles a los deportistas o personas que requieren un plus en energía.

APLICACIONES COSMÉTICAS DEL BAOBAB.

La pulpa de baobab, rica en vit C, puede emplearse en formulación de mascarillas faciales. Pero es el aceite de Baobab, extraído con una simple presión en frío, certificado ecológico, el ingrediente estrella para la formulación en el campo de la cosmética.

Tiene muchas aplicaciones, como formulación de cremas, aceites corporales, pomadas e ungüentos, mascarillas capilares, bálsamos para el cuidado del cabello. Aporta ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales muy útiles para el cuidado de piel, cabello y uñas.

El baobab tiene aplicaciones también en veterinaria.

Se puede emplear  como pet-food, añadiendo al pienso de pequeños animales o animales de granja.

El aceite de baobab es apto para curar cicatrices o dermatitis o para regenerar la pezuña en caballos de carrera.

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